经过不断清洗，将表面一些脏东西洗干净以后，会把它们通过使用电气传动系统驱动的甘蔗压榨机，进行机械化快速压榨，形成甘蔗汁。
而剩下的蔗渣则会通过蔗渣输送机到达锅炉，用于燃烧发电，这就是传说中的废物利用嘛！
然后就是净化步骤。
此时的甘蔗汁还是浑浊的，需要先对混合汁进行澄清。
具体来说是这样的：比如在里面加入石灰、二氧化硫和石灰乳、泥汁等，让杂质沉淀，得到净化后的甘蔗汁。
然后把它放到好几个充满高温蒸汽的大罐子，经过不断加热，让其浓度进行进一步提升，从而形成褐色的糖浆。
最后就是煮糖环节。
在这个环节中，在糖浆里加入促进糖分结晶的乳液，然后用大型的真空锅对它进行蒸煮，将糖浆里的水分蒸发掉以后，就会得到膏状的结晶体，它就是糖蜜。
然后再借助离心机快速旋转时产生的离心力，将糖蜜里面的液体部分甩出去，而蔗糖晶体则留在筛篮里。
