泥鳅能和红枣枸杞一起煮汤,泥鳅和枸杞能一起煮水吗

3、把腌好的泥鳅段放入锅中，倒入1碗清水，再放入姜丝，大火煮开，水煮沸腾后会煮出很多白色的浮沫，用勺子撇出来。

4、把所有准备好的食材放入锅中，转小火继续煮30分钟，莲子煮的时间比较长一点，煮汤中途撒上适量的盐、胡椒粉，用勺子搅动一下。

5、最后把所有食材煮熟，汤汁也变的浓郁鲜美，关火即可，喜欢香油味道的可以淋上点增加香味。

泥鳅这样简单一煮，汤汁鲜美，一点都不腥，秋天干燥容易上火，每天来一碗泥鳅汤去火又降燥。而且泥鳅是一种高蛋白低脂的食物，建议中老年人可常吃。