菠菜面第二天煮熟发黄,为什么菠菜面熟了发黄

2，将菠菜叶子和清水和一半的小苏打用破壁机搅打成菠菜汁，无需过滤取出90克倒入面粉里，如果过滤出菜汁那就减少10克备用，以免面团过稀。

3，加入细砂糖，酵母，猪油和小苏打，拌匀后揉成光滑的面团，小苏打是让菠菜馒头保持鲜绿的秘诀，绝对不能少，加入小苏打还能让馒头更加蓬松哦。

4，将揉好的面团搓成长条，切成8等份，盖上保鲜膜松弛10分钟。

5，取一个面剂子，擀成圆形的饼子，用锋利的刀切成4等份。