橄榄腌制两年还能吃吗,橄榄用盐腌制10年能吃不

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 00:56:31

50年老核

没错!

很多南方玩友,看到这橄榄核灵光一闪,总觉着在哪里见过,这不是橄榄菜里面的橄榄核嘛!

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橄榄菜

橄榄菜又叫乌橄榄菜,是以芥菜叶子,生橄榄为主要原料做的小咸菜,色香味俱佳,口感“清、鲜、爽、嫩、滑”,是餐桌上的常见菜。

在制作的时候要把生橄榄一起压进去,因此橄榄菜中也会有腌制过的橄榄核。

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很多玩友在吃橄榄菜的时候看到橄榄核就忍不住想拿出来盘一盘,加水清理后,也不会散发出橄榄菜的味道。

这种橄榄核一出现就是非常黑的颜色,看起来有点乌。一打眼,还真有点五十年老油核的样子。再盘两年给它上上亮度,岂不是万众瞩目?

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玩友@暴君LX 刚从橄榄菜捞出来的核

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