面包简单又好的做法,面包简单的做法大全

第四步：擀成长条后，用刀从中间切开，顶端要留一块，另一块儿面也是用同样的方法做好。

第五步：把两块儿面这样交叉放好，从顶端开始往下编，和编麻花一样一点点整齐编好。

第六步：要编的紧密一些，不要太用力，以免拽断了，编到底部后捏紧收口，这一步一定要仔细编，不然会影响面包的颜值。

第七步：取一个蛋糕模，底下刷油，把麻花一圈圈卷起放入模具中，如果没有模具可以用大点的不锈钢盆代替，找个锅盖盖上，二次醒发20分钟。切记一定要醒发，这是面包暄软好吃的关键，少了这一步做面包就失败了。