香干有的地方也叫豆干，是一种家家户户都能接触到的食材，价格便宜。深受广大消费者的喜欢，香*做法也多种多样，其中最出名的有芹菜炒香干，香干炒肉等等。今天分享一道不一样的吃法，蒸香干，下面介绍制作方法。
要用到的食材非常简单，超市买的香干，2根红辣椒，1个小米辣，2颗大蒜子。是不是超级简单。
- 将香干切成片放入碗中，红辣椒和小米辣切成细末，大蒜子拍碎也切成细末。
- 香干中加入食盐，少许蒸鱼豉油，加入切好的辣椒末，加入少许豆豉，最后加入适量的食用油。
- 水烧开后，将准备好的香干放入蒸笼，大火蒸10分钟，最后撒上少许葱花，一款简单又下饭的蒸香干就做好了。绝对是下饭神器。
蒸香干制作简单，味道香辣下饭，在家里一定要试试，虽然只是几块钱的食材，但是按照这个方法做出的味道绝对不比肉差。我是招哥美食，关注，点赞，收藏，后期我会分享更多美食！
