3、揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大,现在的温度很高了,我这个面团50分钟就醒发的非常好了,不用揉搓排气,稍微的整理一下形状就可以了;
4、砧板上一定要记的撒上干面粉防粘,把面团儿直接擀开擀薄;
5、抹上一层熟油,撒点葱花;
再从一边卷起来,切成大小均匀的剂子,捏紧收口后压扁,然后再来擀;一个个分别擀成小饼(一定要记的撒干面粉防粘哦),全部擀好后盖保鲜膜二次醒发1.5倍大;
3、揉成一个光滑的面团儿后醒发至两倍大,现在的温度很高了,我这个面团50分钟就醒发的非常好了,不用揉搓排气,稍微的整理一下形状就可以了;
4、砧板上一定要记的撒上干面粉防粘,把面团儿直接擀开擀薄;
5、抹上一层熟油,撒点葱花;
再从一边卷起来,切成大小均匀的剂子,捏紧收口后压扁,然后再来擀;一个个分别擀成小饼(一定要记的撒干面粉防粘哦),全部擀好后盖保鲜膜二次醒发1.5倍大;
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