2.300克粘米粉、100克糯米粉、80克细砂糖倒大盆里,用勺子混合均匀;
3. 舀一少半米粉另起一盆,再将少许的南瓜泥入米粉中,南瓜的含水量不同,米粉的用量每个人使用得也不同,所以不要一次放太多,看状态来调整。
4. 先用勺子按压混合,再用手搓成有均匀粗粒的南瓜米粉,如果有大团的说明南瓜泥放多了,可以再放一些干米粉重新搓揉,也可以放一旁静置,让水分自然蒸发一些!
5. 拌好的南瓜米粉可以用手轻松攥成一团不松散。
2.300克粘米粉、100克糯米粉、80克细砂糖倒大盆里,用勺子混合均匀;
3. 舀一少半米粉另起一盆,再将少许的南瓜泥入米粉中,南瓜的含水量不同,米粉的用量每个人使用得也不同,所以不要一次放太多,看状态来调整。
4. 先用勺子按压混合,再用手搓成有均匀粗粒的南瓜米粉,如果有大团的说明南瓜泥放多了,可以再放一些干米粉重新搓揉,也可以放一旁静置,让水分自然蒸发一些!
5. 拌好的南瓜米粉可以用手轻松攥成一团不松散。
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