绿箩卜的功效与作用：增强机体免疫力：抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义；促进消化：绿萝卜被称为“自然消化剂”根茎部分含有淀粉酶及各种消化酵素，能分解食物中的淀粉和脂肪，促进食物消化，解除胸闷，抑制胃酸过多，来帮助胃蠕动，促进新陈代谢，还可以解毒；保护肠胃：促进胃肠液分泌的作用，能让肠胃达到良好的状况；预防富贵病：吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病；有助于减肥。
食用绿箩卜禁忌：绿萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食，胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜；绿萝卜不宜与水果一起吃，日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿；萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
