8.锅中放入适量的食用油,开火加热油温至5成热时,下入麻花生胚,用中小火慢炸。炸的过程中注意翻面。炸到整根麻花都呈现均匀的金黄色时,就可以捞出来了。
9.刚出锅的红薯麻花先放到吸油纸或漏网上控一下油,晾至手感温热时就可以开吃了。麻花带着红薯和芝麻的香味,酥脆香甜,真是大冬天里一道美味的小点心,吃上几根全身都能暖和起来,比外面买的零食更好吃哦。红薯、鸡蛋和面粉的配方,吃着也很有营养,全程无添加剂,特放心。并且由于是小火慢炸,也不易上火。喜欢的朋友赶快试试吧!
温馨提示:1.以上的配方中没有另外加糖,喜欢甜味的朋友可以在和面时按自己的口味加入适量的白糖,或者麦芽糖、蜂蜜等,或者在红薯麻花炸好出锅后趁热淋上一些蜂蜜;
2.可以在面粉中加入一些烘培奶粉,并且把面絮中加入的食用油改为黄油,炸出的红薯麻花就会带着一股浓浓的奶香味哦~小孩子特别喜欢;
3.喜欢椒盐口味的朋友还可以在和面时加入适量椒盐来调味。
今天关于红薯鸡蛋加面粉做的美味麻花的分享就到这里啦,欢迎留言交流讨论哦~