家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-07 21:21:52

大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞,有更多的家常美食供大家参考。

今天为大家分享一道家常下饭小炒菜“青椒猪肝”的做法,猪肝是一道既价廉又美味的一种食材,但想必一般家常会很少有家庭会尝试去烹饪这道食材,就算吃也都是在卤肉店里买的熟食,因为这猪肝看着就很麻烦的样子,其实并不是我们想象的那样,制作起来并不难,下面就为大家详细的分享一下,这道青椒超煮的的做法,喜欢的朋友赶紧学习一下吧。

家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法(1)

【青椒炒猪肝】

1.首先,我们准备鲜猪肝一个去除筋膜,切成均匀薄片,切好以后放入盆中,倒入适量的啤酒浸泡10分钟,去除猪肝中的毒素和血水排出腥味。

家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法(2)

准备青红椒各一个,去籽以后切成菱形片,放在一起用来配色。

家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法(3)

大葱斜刀切成片,生姜切成菱形片,再准备一把野山椒切成圈备用。

家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法(4)

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