家庭做猪肝的方法,猪肝家庭简易做法

技术要点：

1.切好的猪肝要用啤酒浸泡10分钟，去除里面的毒素和血水，排出腥味；

2.碗料要提前调好，一样一样调味的话，时间来不及，猪肝容易炒老；

3.滑油时，油温四成热，时间不要超过10秒钟，滑油的时间久了，猪肝容易变硬，口感发老。

我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。