很多人都喜欢吃蛋炒饭，一碗简单的蛋炒饭给人极大的满足感和幸福感，你也喜欢吃蛋炒饭吗？下面是小编花了2000元卖了的商业配方，家用商用都可以，喜欢的可以收藏。文章有点长谢谢大家耐心阅读.
今天给大家分享的是调味料配方，在炒饭配方中出现的香料粉就是以下产品
一、自制调味粉
提示:
1、非常容易受潮,请密封保存,不要一次性做出来太多
原材料:
1、细盐50克
2、鸡粉7克
3、味精7克
4、鲜味宝5克
5、鸡精7克
6、冰糖粉5克
（将所有的调味料搅拌均匀备用）
二、自制提料粉(增香粉）
提示:
1、不要一次做太多,做好建议密封保存
黄豆粉
2、适用于所有咸味炒饭
原材料:
克重
1、黄豆粉40克
2、熟白芝麻15克
3、熟花生粉40克
4、香菜耔粉5克
5、炒过的孜然打粉10克
6、二荆条辣椒粉8-10克
7、洋葱粉3克
8、鸡粉10克
9、黑胡椒粉2-4克
（将所有调料粉搅拌均匀备用）
三、百搭复合酱料
提示:1、咸味的炒饭基本上都适用,对于海鲜炒饭海产的口味不够突出,所以如果你海鲜类炒饭做的多,参考下边海鲜类酱料
原材料:
1、草菇老抽125克
2、甜面酱20克
3、厨师调味汁25克
4、蚝油40克
5、鸡汁20克
6、冰糖20克
7、盐16克
8、香料粉7克
9、海鲜酱10克
10、沙茶酱25克
（将所有的酱料搅拌均匀备用）
