各种玉米的功效与作用,玉米的功效与价值

玉米虽为粗粮，但其营养价值不亚于任何细粮。突出表现在其维生素、微量元素和纤维素含量高，这恰是人们现代饮食中所缺乏的。长夏季节，湿热偏重，此时食用玉米以祛暑化湿，有利于健康。