二、南美白对虾的营养
南美白对虾是一种营养丰富的海鲜，通常经常出现餐桌的汤、菜中。
在100克白对虾中，我们可以找到以下重要营养成分：
蛋白质：24克（健康纯蛋白质）；
胆固醇：189毫克；
钠：111毫克；
脂肪：0.3克；
碳水化合物：0.2克；
能量：99卡路里
虾还含有多种维生素和矿物质，尤其是钙质。据研究，南美白对虾含有碘、维生素B12、铁、锌、磷、镁、铜、钾、钙、锰等20多种维生素和矿物质，是人体重要的营养来源之一，并不亚于斑节对虾。
南美白对虾是一种营养不逊于斑节对虾的品种。
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