注意翻面,慢慢地,你就看到糖糕变得鼓了起来,炸到两面金黄焦脆,就可以捞出来控油了;
我们的糖糕做好了,非常的焦脆,这个糖糕做得比较小,刚好一口一个;掰开看一下,里面个个都是空心的,白糖也完全融化了,非常的香甜。
【蓉儿贴心提示】
1、这里一定要用滚烫的沸水烫面,面团更柔软;
2、白糖加了面粉以后不容易溢出来;
3、双手抹上食用油防粘;
4、油温五成热,把糖糕放进去炸,火不要太大了,让它慢慢的炸,注意翻面,以免外面变焦,馅心为融化。
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