怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-08 03:48:35

导语:想吃饼干不用买,1个土豆2勺牛奶,不加糖又少油,好吃还健康

在人们的闲暇时刻,就喜欢吃饼干、蛋糕这些小甜点,尤其是对于女孩子来说,更是特别喜欢吃饼干这类型香酥脆的甜点,平常多数人会选择在甜品店买着吃,这确实是很方便,但人们却又总会担心卫生问题,而且饼干中放的糖、油都比较多,女孩子还担心会发胖,其实我们完全可以自己在家亲自做饼干,这次要分享给大家的是一款曲奇饼*做法,1个土豆2勺牛奶,便可以轻松做,不用加糖,用油量也非常少,但是饼*口感也是有保证的,特别香酥脆好吃,这样做的饼干吃着无负担,还特别健康,下面我便将曲奇饼*做法详细分享给大家。

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(1)

土豆泥曲奇饼*做法:

备用食材:土豆1个,牛奶2勺,食盐少许,黄油10克,黑胡椒粉少许;

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(2)

制作过程:第一步,土豆准备一个稍微大点的,将其削去外皮后,仔细清洗干净,然后将土豆切成稍微厚一点的片,土豆片切好后,在锅中添上水,将土豆片隔水放入锅中开始蒸;

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(3)

第二步,具体的时间自行掌握,待将土豆片蒸熟后,即可关火取出,将土豆泥放入在小碗中,加上点牛奶,用勺子将蒸熟的土豆压成泥,或者是有破壁机的,直接将蒸熟的土豆和牛奶放入打成泥也可以;

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(4)

第三步,处理好的土豆泥,如果发现水分比较多,需要用纱布将土豆泥中的水分给挤干,然后趁热加上点食盐、黄油和少许的黑胡椒粉,用筷子充分搅拌均匀,待将土豆泥拌好,准备裱花袋;

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(5)

第四步,将裱花袋剪好口,然后套入在做曲奇专用的裱花嘴中,烤盘中铺上一层油纸,然后用裱花袋将土豆泥挤出花型挤入在油纸上面,注意要分散开,不要叠放在一起,处理好所有之后;

怎样做牛奶饼干最简单,在家怎么制作牛奶饼干(6)

第五步,烤箱事先预热好,放入盛有土豆泥的烤盘,中层上下火180度火烤15分钟的时间,待曲奇的表面变金黄上色的时候,就说明烤好了,盛出便可以享用。

小编总结:土豆是我们日常饮食中常会用到的食材,土豆多数情况下都是用以做蔬菜吃,但其实土豆可不只是能经过如此简单的烹饪,用土豆做的饼、土豆泥做的曲奇饼干都是不错的选择,而且也非常建议大家可以学习土豆泥曲奇的做法,1个土豆2勺牛奶,不用加糖又少油,手把手教你做出香酥脆的曲奇饼干,而且土豆本就是价值比较丰富的一种食材,用其做的零食不仅是好吃,而且非常健康,而且少油无糖,女孩子吃着也不会有负担。

烹饪小技巧:

1、土豆切成片后,需要将其充分蒸熟,或者是放入微波炉中,具体的蒸制时间根据实际的情况来定,可以用筷子轻松扎入在土豆中的时候就说明蒸熟了,这个时候便可以取出烹饪;

2、土豆泥中加上点牛奶口感会更加好,所以这点最好别错过,用勺子压成泥,或者是放入破壁机中也可以,注意如果处理好的土豆泥水分比较多,需要挤一挤水,否则不宜后续操作;

3、土豆泥中可以根据个人的口味添加调味料,喜欢辣的还可以加上点辣椒粉,因为每家的烤箱不同,所以烘烤时间以及温度要按照实际情况来定,注意别烤糊了。

土豆泥曲奇饼干,做法就是如此简单,如果你认为这个方法还不错,欢迎收藏起来学着做,或者是分享给更多的人学习!

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