记得前两年大火的“如懿传”,剧情不但好看,服道化都是不错的,而令我印象最深刻的,还是里面小主们的糕点,那是一个玲珑精致呀!今天我就复刻一下里面的一款糕点~牛乳糕,香甜软糯,奶味十足呀!配合破壁豆浆机来做,质地细腻顺滑,那我们开始准备食材做一做吧!
By Alice优优 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 大米 25克
- 糯米 25克
- 牛奶 250ml
- 面粉 50克
- 糖 10克
- 淡奶油 20克(没有可不加)
- 酵母 1克
做法步骤
1、准备好所有食材。
2、先将大米和糯米洗净,清水浸泡至少2小时,或者过夜最好,倒入破壁豆浆机中。