重庆解放碑八一好吃街，永远的排队“王者”要数风靡重庆的好又来酸辣粉。于重庆人来说，好又来是儿时的记忆；于外地人，它是认识山城美食的窗口。太多游客来了重庆，必然要当街嗦一碗好又来酸辣粉，来融入山城的地气。
纵使像我这样酸辣粉从小吃到大、外加去年全上海探店酸辣粉的重庆娃，也要为这碗网购的粉竖个大拇指“棒！”
酸辣粉里的杂酱，好又来拿捏到位，用了实打实的肉糜，肉感十足、肉香充盈，完全拥有一碗杂酱酸辣粉的自觉。调味真的相当巴适，酸辣到位，油辣子的香来得强烈，吃几口开始麻嘴巴，然后是一股老陈醋的酸，压住快要蹿起来的辣火，激出一身汗，安逸惨老！
红薯粉没得说，浸在充满肉香的酸辣汤底里，裹满精华再入你的口，让你数落不出它半个不字。反正你就大口的嚼，它就让你舒服地爽，吃的就是那口老重庆的味道。还是那句话，不管你到没到过重庆，酸辣粉先整（重庆话：吃）起来，总有一天你会忍不住飞过去蹲在街边边来一碗好又来。
