小贴士：
一，鱼肉尽量切得薄一些，这样摆出来的造型更漂亮。
二，因为是切薄片，并且均匀铺开，所以蒸的时间五分钟就好了，不要太久，鱼肉会老的。
三，提前不要先撒盐，因为盐会让鱼肉失水，容易发硬。
四，制作过程没有加盐，最后咸味靠蒸鱼豉油就足够了。
五，蒸鱼豉油沿盘边倒入，别直接浇在鱼肉上，会影响菜品的色泽和美感哦。
看到这里是不是很简单，有时间也给家人做一份吧，一家人品尝自己做的美食，感觉棒棒哒！
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