发面空心饼的家常做法,发面空心饼怎么做

6，电饼铛或者平底锅预热，不需要刷油。把饼放进来，盖上盖子烙饼。一分钟左右，底部烙至微黄翻面，再盖上盖子烙半分钟，小饼就会慢慢鼓起来。烙至两面微黄，内部熟透即可出锅。

这样烙的发面小饼全程不需要加一滴油，个个都能鼓大包。柔软筋道，面香味浓郁，好吃不腻。

内部中空，夹菜夹肉都好吃。没有菜直接吃也很香。​

饭饭小贴士

1，​做这个饼，面团不需要醒发至2倍大。整理成饼，一次发酵就可以。发酵时间也不需要太长，半发的状态就可以下锅烙。

2，吃不完的小饼用保鲜袋装起来，凉了依旧柔软好吃。