今天分享一道平菇炒肉
食材简单、快手烹饪
两者搭配一起的味道实在太妙了
嫩滑鲜香、美味可口
大人小孩都喜欢
食材：平菇、瘦肉、蒜
调料：花生油、盐、生抽、蚝油、淀粉
瘦肉切成薄片
加1小勺盐、适量生抽、淀粉搅拌均匀
加少许花生油腌制10分钟
平菇撕小片洗净后稍微挤干水分
蒜切成蒜末
热锅热油放入腌制好的瘦肉
翻炒至变色表面微焦捞起
锅内留油放入蒜末炒香
倒入平菇翻炒把平菇炒软
翻炒时平菇会出水
大火翻煮4分钟
倒入瘦肉、加适量蚝油炒匀
再炒至收汁就可以出锅啦
平菇炒肉就做好啦
嫩滑鲜香、美味可口
做法简单又好吃
大人小孩都很喜欢的一道快手家常菜
大家不妨试试哦...
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