怎么用三分钟做茄子,3种方法做茄子

4、 切片用勺子挖去中间白瓤，然后把白瓤切丁，嫌麻烦的可以直接切丁。

5、把所有蔬菜丁放一起，加3个鸡蛋，1勺面粉，盐，胡椒粉，耗油，香油，搅拌成稠糊状，不想切菜丁的朋友，可以把胡萝卜茄子切几下放绞肉机里搅，非常快，我经常这么做。

6、电饼铛刷油预热，馅饼模式，中火，放入茄圈，中间倒上菜糊，烙至两面金黄，大约需要6分钟。加上切菜，全程也就十来分钟，非常快速。