牛脊骨肉为什么便宜,牛脊骨为什么比较便宜

食材：牛脊骨500g、酱香汁1包、葱姜适量、料酒适量。

做法：第一步，首先把牛脊骨清洗干净，然后冷水下锅，加葱姜和料酒，大火烧开，焯水撇去浮沫，捞出备用。

第二步，将牛脊骨放入炖锅中，挤入适量酱香汁，酱香汁的味道香浓，不需要太多。

第三步，然后倒入适量热水，大火烧开，盖上盖子，转小火煮1个小时，炖至骨头上的肉软烂即可。

第四步，最后大火收汁就可以出锅了，不需要收太干了，因为这个汤汁拿来拌米饭很香。