我们乡下的农村里面,艾草是很常见的草,它的功效和作用都非常大,艾草的叶子呈卵形,叶片的正面是绿色,反面则是灰白色,灰白色的一面有白色的绒毛,叶子的边缘有很多规则不同的锯齿形状,它的根茎都比较短浅。
艾草的功效是能够驱蚊,它具有一种特殊的香味,用艾草点燃后的烟雾可以快速的把蚊子熏跑。艾草也可以煮成水,泡脚或者是把它的水涂抹在身上驱蚊。我们农村里面也会经常在屋子里面放一些风*艾草,同样可以起到驱蚊和驱虫子的效果。
艾草还可以做成美食艾叶粑粑,清洗干净的艾叶放水里面煮开,煮开后捞起来过一下冷水,把艾叶挤干水分用菜刀切成末,糯米粉加糖水揉成面团,加艾叶揉均匀不沾手就可以了,加入自己备好的芝麻粉和花生粉白糖猪油混合揉均匀,做成包子状就可以了,在包好的艾叶粑粑上要抹些食用油防止粘在一起,艾叶粑粑下垫些油纸大火蒸10分钟就可以了,出锅放凉就可以闻到艾叶的清香了。
艾草还有温经散寒、促进血液循环、祛湿止痒、提高睡眠质量等等的作用。