酱油炒饭用老抽还是生抽,酱油炒饭是放生抽还是老抽呢

这样一份酱香浓郁、粒粒分明的酱油炒饭就做好了，你学会了吗？

小贴士：

1、做酱油炒饭，生抽和老抽都要放，他们之间的比例为2：1，生抽提鲜增香、老抽上色。

2、提前把生抽和老抽拌到米饭中，搅拌均匀，炒米饭的时候更容易做到粒粒分明，颗颗入味。

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