——水煮鸡蛋的好做法——
准备食材：鸡蛋3个，精盐少许，白醋，清水。
操作步骤：
1.鸡蛋的营养价值虽然丰富，但是每天吃一个就足量了。多吃鸡蛋的话反而会增加我们胃肠道的负担，所以一天一个最佳了。我们家里一共三口人，所以今天就煮了三个鸡蛋大家示范一下。
先将这三个鸡蛋放在清水中，然后在里面加入一勺精盐。用精盐水冲洗一下鸡蛋的外壳，这样鸡蛋外壳的鸡血以及大肠杆菌就不容易被我们吃到肚子里啦。
2.同时用精盐水清洗过鸡蛋之后，鸡蛋也不容易裂壳了。用精盐水冲洗过之后将鸡蛋放入蒸锅内。然后在里面加入适量的清水。同时在里面滴入10滴的白醋。白醋和精盐的作用差不多，都能保护蛋壳不裂伤，同样给鸡蛋起到*菌消毒的作用。
3.然后开大火将其烧开，水烧开后再次煮八分钟。八分钟后，我们家里的这三个水煮鸡蛋就已经做好啦。这个时候的鸡蛋煮的是最鲜嫩可口的。蛋黄也不会显得那么紧实，后将其捞出放在温水中。
4.放在温水中给鸡蛋快速的放凉，大约两分钟后就可以给鸡蛋剥壳啦。这时候你会发现，用我的这个小方法做出来的水煮蛋，个个鲜嫩而且不破壳。比只用清水煮出来的鸡蛋要好吃多啦，不信大家可以试一试哦。
