水煮荷包蛋怎么做不散花？大厨教你这样做，个个圆润不粘锅。哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？
小时候最爱吃水煮荷包蛋，妈妈会把锅中的水烧开，然后再向里面打入两个鸡蛋，蛋清在开水中凝固特别的快，但是里面的蛋黄需要很长时间才能煮熟。有时候为了赶时间，经常保会将蛋黄戳两个眼，以便它能快速的成熟，还能判断里面的蛋黄是否煮透。
但是这样做有了一个缺点，就是这样做的水煮荷包蛋并不是完整的，这样做的荷包蛋，蛋清和蛋黄会碎了满锅，有时候会成了鸡蛋花。这样不仅营养流失了，同时做出来样子也并不好看。那么怎样才能煮出完美的荷包蛋呢？
