干腰花怎么吃最好,腰花怎么吃更有营养

3、切成腰花，反复淘洗几遍，放葱姜白酒腌制。

4、韭菜、香菜切段备用。

5、腌制后也要淘洗，挤出多余的水分，放入一点淀粉。

6、锅中水烧开，倒入腰花，10秒捞出，放凉倒入盆中。