2、把处理干净的腰子,片成薄薄的片。尽量片薄一些,越薄越好、越大片越好。这个得看个人的刀工了哈哈。
3、片好后加一碗面粉,抓匀,多抓一会。面粉能把腰片里的杂质、瘀血吸附出来,让腰片更干净。
2、把处理干净的腰子,片成薄薄的片。尽量片薄一些,越薄越好、越大片越好。这个得看个人的刀工了哈哈。
3、片好后加一碗面粉,抓匀,多抓一会。面粉能把腰片里的杂质、瘀血吸附出来,让腰片更干净。
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