鸡蛋清做什么美食,多余的蛋清可以做什么

4. 挤到烤盘中，参考温度100度，烘烤60分钟，烤箱要提前预热到位。最难把握的就在这温度和时间上，毕竟每台烤箱的脾气都不一样。

5. 放凉后拍一张，立即密封保存。

①、这个做法简单，一定要记得提前预热烤箱，并预热到位，不要等做好了，才想起来开烤箱。

②、一定要测量自己烤箱的实际温度，用测量结果说话，保持低温长时间烘烤。

蛋清55克，糖粉25克，低粉61克，奶粉26克，椰蓉 适量

1. 以上原料全部混合搅匀。

2. 搓成圆形，粘上椰蓉粉，放入烤盘。