6、把叠起来的面片一头从划开的口子中间穿过来，一翻，一个麻叶胚子就做好了，依次把剩余的面片全部做成麻叶胚子。
7、锅里加入适量食用油，油温烧至5-6成热，然后转为中火，把麻叶胚子下入油锅中，把一面炸至金黄后翻面，两面全部炸至金黄后即可出锅。
小贴士：
1、炸麻叶时，不要加酵母粉和鸡蛋，会影响麻叶酥脆的口感。
2、炸麻叶想要香酥脆，和面时记得要加少许的食用油。
3、和面时加白糖主要起上色的作用，切记不能加太多。
4、炸麻叶的过程中，全程保持中火，确保麻叶里外全部炸酥、炸脆。
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