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从卤味店到食品公司
乔波的工厂里“严格把控生产过程，确保产品合格率”的标语直接醒目。上好原材料、精细化生产是乔波一直以来不变的原则。
以前都是在家里烧好再挑到门店里，现在也依旧如此：食品在工厂里做好，再运到门店售卖。遇上订单量大的，加急现烧的情况也是常有的。
乔波食品的门店位于杜桥中心菜场。每逢节假日，杜桥人的餐桌上少不了乔波三剑客，为了这份滋味，排一两个小时队都在所不惜。
远在外地的杜桥人想念家乡的味道，希望乔波可以采用氮气锁鲜或者真空包装的方式帮助食物运到更远的地方，对此乔波也曾做出尝试。
