做好的饭怎么保温,煮完饭怎么保温

天冷了，做饭就有问题，

炒几个菜，熬个汤，

想让一家人一起吃个热饭，

结果菜炒好仅仅几分钟的时间，

就变冷了。

几个菜炒完，

等一家人开吃的时候，

全是冷饭，冷天炒冷饭这种事，

困惑了无数的厨男厨女。

根据实验结果，

在室温20度左右的温度里，

刚炒好的饭菜，只要经过不到30分钟，

就能从六七十度的“热菜”，

变成30度左右的“温饭”，

45分钟左右，会下降到跟室温一样，

也就是20度左右的冷饭，

假如室温环境是零度呢，

对不起，只要不到30分钟，

饭菜就变成只有十几度的“冰饭”了。