买的饭怎么保温,饭店用的米饭怎么保温

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-11 11:18:08

天气冷了,做饭的烦恼也多了。忙碌一天后,在家和家人一起吃上热腾腾的饭菜也成了奢侈的事情。

买的饭怎么保温,饭店用的米饭怎么保温(1)


可这么冷,试图想做一桌好菜犒劳一下家人和自己,结果炒好的菜端上桌,还没等下个菜炒好,就已经凉了。几个菜一炒完,一家人开吃的时候全是冷菜冷饭。

尤其是想起猪油炒的菜,凉了后很表面一层油就凝结了,口感那叫一个“奇特”!

买的饭怎么保温,饭店用的米饭怎么保温(2)


根据实验室结果,在室温20度,饭菜不到三十分钟就会变成30度左右,再过十分钟,就会变成跟室温一样的冷菜。如果是零度,对不起,不到30分钟,饭菜就成“冰饭”了。

饭菜凉了,除了口感不好以外,对肠胃也会造成伤害。长期冷菜冷饭会减少胃肠道蠕动,降低消化功能,诱发拉肚子!

买的饭怎么保温,饭店用的米饭怎么保温(3)

很多人习惯微波炉加热,微波炉加热后的饭菜一直饱受争议,有的说好,有的说破坏了食物的分子结构不好;

但无论它好不好,让人更不舒服的是,本来色香味俱全的饭菜进了微波炉后味道跟大锅饭差不多,辛苦做了饭的人内心绝对无法忍受的!

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