俗话说得好,冬吃萝卜,夏吃姜!
又到了一年中最寒冷的季节了,每年这个时候肯定少不了的就是白白嫩嫩的大萝卜了。萝卜不管是红烧,还是炖肉或者做汤,那味道都是一流的。除了萝卜之外,冬天还有一种美食也正是大快朵颐的时候,那就是品种繁多的海鲜了,秋冬季节的海鲜也正是肥美的时候。
萝卜跟海鲜大家都没少吃,但是萝卜炖海鲜可能吃过的人就比较少了,其实萝卜跟海鲜一起做出来的家常菜,其味道也是特别的鲜美好吃,而且做法也不难。这样子做出来的美食,不但营养比较丰富,而且下饭还很棒。
今天就跟大家分享一道萝卜炖海鲜的家常做法,如果喜欢的可以先收藏起来,有空可以试一下哦。
【萝卜炖海鲜】
材料:白萝卜、鱿鱼、大虾、生姜、葱
调料:盐、生抽、蚝油、淀粉
【详细做法】
1.准备一根大萝卜,先把它的皮削掉,接着把萝卜切成滚刀块备用,现在来处理一下大虾跟鱿鱼,把虾仁取出来,虾线这些东西也要去掉,虾头不要扔掉先留着。鱿鱼去掉内脏,把它切成花刀备用。