吃梭鱼的禁忌,梭鱼的最佳吃法

首页 > 经验 > 作者:YD1662024-01-13 17:05:54

鲻鱼

吃梭鱼的禁忌,梭鱼的最佳吃法(5)

梭鱼

梭鱼的身体呈梭形,头部纵扁,大的可以长到60厘米左右的。它的身体是黄褐色的,腹部却接近白色。

梭鱼的样子和鲻鱼很像,最大的区别是梭鱼的眼睛发红,而鲻鱼眼睛是青黑色的,所以海边人又把梭鱼称为“红眼/赤眼梭”。

梭鱼和鲻鱼长得并不小,体长在海鱼中可以算是中等了,但是它们在海洋食物链中却是处于底层的。它们的主要食物居然是河流入海带来的淤泥(确切地说是淤泥中的有机物质),当然也需要吃部分浮游生物。因为它们处于食物链底层,所以它们虽然长得不小,但数量并不少,而且也容易人工养殖。但正因为梭鱼吃淤泥,所以它们在一年中的大部分时间的味道并不好,尽管它们个头不小价格也挺便宜但很少有人买。

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