小贴士:
1、烙饼面和面时一定要用温水,且水温要合适。水温过高成品容易粘连,没有层次感;水温过低,和出的面团筋度太大,成品韧性大,口感不好。
2、烙饼成品色泽金黄为好,所以要选用有色油,如菜籽油,豆油等。色拉油烙出的色泽较差。
今天给大家分享的这个发面大饼的做法非常的简单,外层很脆很香,里面很软,孩子和老人都特别喜欢吃,这个饼也可以用来做早餐,非常的方便,如果提前一晚上把面糊发好,第二天早上直接烙就可以了,早上6分钟就可以烙好一张大饼,非常的省时间,赶紧自己动手做一做吧。
谢谢大家:
好了,一道简单的美食就做好了,不仅看起来非常有食欲,吃起来也是很美味。今天的美食就做好啦,这个方法大家学会了吗?如果朋友们觉得这篇文章有帮助或者有趣的话,请点赞收藏关注,或者分享给你的家人朋友们。小欣每天都会和大家分享不一样的烹饪技巧和美食菜谱哦。
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