4月正处于春夏交替的关键时期，人们的室外活动慢慢增多，因此身体也需要及时摄入营养食物，来补充体力与能量。牛羊肉虽然属于滋补品，但性质温补，吃起来太燥，反而会加重春燥上火的情况。
四月的饮食仍以清淡为主，建议大家少吃油腻的牛羊肉。春天的时蔬繁多，大家可以多吃这5样食物，一样能为身体补充营养，滋阴润燥，让您爽利度过季节交替。
1、鸭肉
“春江水暖鸭先知”，四月份的鸭子鲜嫩肥美，爱吃肉的朋友可以将家里的牛羊肉换成滑嫩的鸭肉。鸭肉性凉味美，据《本草纲目》记载，它不但能帮我们润燥去热，还能“补虚劳”，缓解身体出现的春困，吃的时候还不怕上火。
当然，我们吃鸭肉的时候还需要注意方式方法。建议大家将鸭肉炖煮成汤，比烤鸭吃起来更滋补。将鸭肉去腥切块，在炖鸭子的时候加入清爽细嫩的茶树菇，煮一锅茶树菇老鸭汤。茶树菇的鲜味十足，汤喝起来十分鲜甜，清爽又开胃。
2、黄瓜
“三月韭菜担上卖，四月要吃黄瓜菜”，超市、菜市场等地随处可见黄瓜的身影。黄瓜中的水分丰富，富含膳食营养，还含有多种人体必需的营养物质，还被很多女性朋友称为“美容瓜”，口感也很不错，吃起来清脆爽口。
新鲜的黄瓜根茎部有嫩刺，用水冲洗掉后可以直接生食，也可以与甘蓝、生菜等拌成蔬菜沙拉。还可以将黄瓜切成片状或丁状，与鸡蛋一起炒制。
