第三种：花生糖，这是过年招待客人最常见的小零食，主料是花生，花生炒熟后去皮，然后熬糖浆、挂糖，由于口味酥脆甘甜，所以也深受喜爱。花生又叫长生果，寓意长寿健康；又由于花生里面的果仁很多，能寓意多子多福。
第四种：驴打滚，这是东北过年常备的零食，主要是由豆面制作，健康营养，黄色在古代是帝王的象征，因此黄色在过年时寓意金玉满堂，而且做法简单，口感香糯粘滑，特别好吃。
其做法也是比较简单，黄豆炒熟后打成黄豆面，过滤掉黄豆皮和豆渣；糯米浸泡4小时，然后蒸熟捣成看起来很细腻有拉丝的感觉就可以了；把捣好的糯米放到黄豆面上揉圆擀平，尽量擀得薄一点，然后在上面均匀地铺上一层豆沙，再从一端慢慢卷起来，卷得要稍微紧实一些；卷好后再切成2公分左右宽的段，摆到盘子中，好吃的驴打滚就做好了。
生活要有仪式感，特别是过年的时候，炒花生瓜子吃腻了，试一试自制这4款小零食，营养解馋补充能量。我是晓峰，喜欢晓峰分享的美食，不要忘记关注吃货峰子哦！
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