这是一期实用贴！ 分享了三种常用果酱的做法： 1-水蜜桃果酱 2-蓝莓果酱 3-蔓越莓果酱 无论是做面包抹酱还是蛋糕的夹心，都hin好吃！～ 一次学会三款，再也不用mai果酱了！～ 附：【蓝莓酱】&【蔓越莓酱】配方： --【蓝莓酱】 蓝莓（我用的冻果，新鲜果子也可） 细砂糖：用量为蓝莓的15%-50%，根据果子甜度灵活调整 柠檬1个 --【蔓越莓酱】 蔓越莓（我用的冻果，新鲜果子也可） 细砂糖：用量为蔓越莓的15%-50%，根据果子甜度灵活调整 柠檬1/2个 【蜜桃酱】配方详见下方【食材清单】
By 走壹的美食日记
用料
- 【蜜桃酱】 ------
- 水蜜桃4个
- 清水（煮蜜桃皮）60ml
- 细砂糖 100g（根据水蜜桃甜度灵活调整）
- 柠檬1个
- 粉红食用色素（可选）一丢丢
- 【蓝莓酱】&【蔓越莓酱】配方详见引言 ------
做法步骤
1、【蜜桃酱】 1 水蜜桃洗净。 2 去皮/果肉切丁。 3 水蜜桃皮 清水 柠檬汁，小火煮出颜色，捞出蜜桃皮。
2、4 倒入果肉， 细砂糖，小火熬煮至果肉变软/粘稠。
