都说爱笑的人运气不会太差，但悦悦觉得吧，爱动手的人，运气也都不差的呢，自己动手丰衣足食，要知道果酱的做法并没有我们想象中那么复杂，如果您有做果酱的打算，又或者是以前做果酱失败过，那不妨看看悦悦的这篇文章，在接下来将会给大家分享在家自制果酱要牢记的3个技巧，做对了，果酱香甜好吃，不起霉不变质，易保存不放得久。
食谱名称：【苹果酱】
准备材料：苹果1000克，冰糖450克
辅助材料：桔子皮少许，清水600克
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：这次用到4个苹果，这苹果还是过中秋节的时候客人提来的，一直放在冰箱里，家里其他水果也特别多，再不吃就会浪费了，于是想着用来用它做果酱，4个苹果放在电子称上面称了一下，有1062克，削皮再去掉核的话，差不多是两斤的样子，
洗净削皮切成小碎丁，全部倒入一个干净的砂锅里面，加入600克清水先开中小火慢慢的煮一煮，把苹果煮软来。
