3.做果酱的时候，不宜混入多种水果，因为它的酸甜度不一样，要想使果酱增香，最简单的方法就是在制作的时候加点柠檬皮，或是桔子皮，切成小碎丁与处理干净的水果一起加糖熬煮，另外也可以用一半的砂糖用麦芽糖来代替，也可以使果酱香味更加浓郁。
结语：秋季水果多，趁着便宜，多买一些在家做点果酱吧，按照上面的方法来，只要牢记3个技巧，做出来的果酱香甜好吃还放得久！如果您有更好的做法或是建议，欢迎来评论区留言分享。
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