如此一来，便避免了茶叶被长时间地焖在保温杯里。
同时，也就避免了大量加速释放的茶多酚和咖啡碱，不会泡出苦涩刺激的茶汤来。
在这种方法里，保温杯的功能很纯粹。
仅仅是保温，而非泡茶。
保温杯里只有茶汤，没有茶叶，所以香气和口感都是原来的，不会变味。
各位茶友如果暂时没有买保温垫的打算，那就尝试一下用保温杯吧。
顺便要记得，喝完茶汤后，及时清洗，可以用专门的保温杯清洗刷，将里里外外，特别是死角处清洗干净。
避免茶味残留，导致后续喝茶串味。
《4》
最省事的办法，还属煮茶。
在冬日的冷风中，煮一壶茶，是种享受。
不用一冲冲地注水和出汤，也不用担心茶汤凉得太快，要赶进度式地喝茶。
在寒冷季节里，煮茶更加省心省力。
特别是，眼下，空气变得十分干燥。
就连以“潮湿”出名的南方，到了冬天，照样能听到噼里啪啦的声响。
那是静电的声音。
如果是要开加湿器来补水，那还不如舒舒服服地煮一壶老白茶。
热气腾腾的煮上一壶茶，看茶叶随着沸腾的水，不断翻涌舞动。
期间，还会飘出不少带着茶香的水汽。
不仅让室内变得更润，身体也好像得到了滋养，满室生香。
闻着茶香，喝着茶汤，就能把人体里里外外所需要的水分，都补充到位。
喝茶的时候，不必着急。
大部分煮茶炉都自带保温功能，煮好的茶汤，放在炉子上，让余温给它保温。
之后，随时喝到的，都是热茶了。
煮一壶，大约能喝一早上。
优质的老白茶，1.5-2克干茶，在400-500毫升左右的煮茶壶里，大约能煮3-4壶。
如此，便满足了一整天的喝茶需求。
《5》
茶，还是热的好喝。
但冬天的寒风，实在不容小觑，难以让我们自在喝茶。
所以，保温垫、保温杯，或者煮茶套装，都是冬天喝茶的好工具。
大家可以根据自己的喝茶习惯，来选择。
想要坚持盖碗冲泡的，可以用保温垫来恒温，也可以用保温杯。
前者更精致，后者用处更广。
想要放弃泡茶，偷个懒，感受冬日煮茶的氛围，自然也是可以的。
此时不煮，更待何时呢？
我们南方人，好不容易等来了降温，终于能享受属于冬天的一切了。
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小陈茶事村姑陈，专栏写手，茶行业原创新媒体“小陈茶事”主笔，已出版白茶专著《白茶品鉴手记》，2016年-2020年已经累计撰写超过4000多篇原创文章。
