8、从一头开始卷起来，把收口处压在下面，盖上保鲜膜，再次松弛30分钟
9、30分钟之后，把剂子擀成薄片，尽量要擀的薄厚均匀
10、锅烧热之后，放入一些油，把饼放进锅中，上面再刷上一些油，这样是为了锁住饼里面的水分不流失，烙出来的饼才会柔软不发硬
11、烙到两面金黄，铲出备用
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