夏季来临,气温炎热,就算站在太阳底下不动,短时间内,也会汗流浃背,对于爱吃饭的人来说,就连吃顿饭,都要湿全身,夏季除了要做好防晒措施,还要及时补充水分,夏天身体新陈代谢增快,稍微一不注意,就会容易中暑,夏天到了,很多人喜欢熬绿豆汤,绿豆汤不但能止渴健胃,清热解毒,消暑除烦,具有利尿下气的效果,还能补充大量的水分,绿豆汤的不但营养价值高,成本还比较低,算是性价比较高的一种汤类,如果熬好一锅绿豆汤,每个人的做法都不同,今天分享6种不一样的做法,营养丰富,好喝解渴。
一、原味绿豆汤1、准备200克绿豆,精心挑选一下, 避免有生虫的豆子,先用凉水浸泡2个小时,这样的绿豆,在熬煮的过程中,可以节省一定时间,开花效果也好。
2、绿豆与水的比例为1:6,全部倒入砂锅中,大火煮开,小火继续炖20分钟,等时间到了,放入几块老冰糖,继续炖煮一会儿,看到豆子开花,酥烂软糯,即可关火。
3、按照这个方式熬的绿豆汤,汤汁清澈,没有浑浊不堪的情况,粒粒开花,软糯流沙,非常的完美,炎热的夏季,可以冰镇一下再喝,清甜爽口,消暑降温。