主要食材：紫薯，银耳。
调味料：冰糖。
操作步骤：1，银耳提前泡发，剪去黄色的根部，剪成小朵备用。紫薯洗净后去皮，切成小块备用。
2，锅中加入清水烧开，水开后放入银耳，大火烧开后转小火，焖煮半个小时。
3，接着加入紫薯烧开后，再加入冰糖，烧开后转小火煮至银耳出胶，即可出锅品尝。
三，紫米。
紫米中富含花青素，各类氨基酸的含量也比较高，我们平时可以经常吃一些紫米，来丰富我们的口感，调节我们的饮食，补充身体的营养。另外黑米也是一样的哈，家里有黑米的朋友，可以多吃黑米哦。
推荐菜品：【紫米粥】
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