长沙的天气真是让人琢磨不透,要么一个月连续下雨,要么几个月不见一滴雨水,最近就是,特别干燥,早晚洗脸,必须要涂点润肤霜,特别是早上醒来,喉咙超级不舒服,天气那么干燥,那在饮食上也喜欢吃点清淡的,喝点汤汤水水的东西。
我家最近的餐桌上每一餐都少不了汤,时间充足就煲老火汤,时间紧凑就来个快手汤,总之汤汤水水是每餐必备的。
今天去市场买菜,看到有冬寒菜,这个菜一般在城市少,在老家才有的卖,冬寒菜可跟瘦肉,猪肝打汤,可炒,可煲粥,今天我第一次试用来跟鸡肉煲汤,还别说,真鲜,煲了大半锅,孩子老公超级爱,一下全吃光,指定明天还给做呢。
这个汤用的食材不复杂,简单省事,而且煲的时间不长,就算晚上下班回来也可以煲,不费什么时间,下面说说我的做法,如果你们那里也有卖这个菜的,建议试试今天的做法,超级鲜,清淡,爽口,而且开胃。食材:鸡半只、冬寒菜一小把、姜一小块。