如何在家做冬寒菜,煮冬寒菜的最好方法

步骤一.鸡洗干净坎成小块，冬寒菜摘好洗干净。

步骤二.锅里加入少量油加热，姜放锅里爆香。

步骤三.把鸡块倒锅里翻炒，炒至鸡块变色。

步骤四.换汤锅，加适量水煲，大火煲开后用小火慢慢熬，汤上面的泡泡撇出来。