导语：秋后，这菜3块钱买6个，不炒也不炸，这做法特适合冷天，比土豆好“普通的食物，也能做出美味佳肴，只要你肯用心！”欢迎大家关注小资轻美食，每天我都会分享给大家家常菜的不同做法，喜欢的可以亲手做给家人吃。
芋头的吃法中我个人更加喜欢煮制的，将芋头煮的特别粉糯，再加上点糖，香甜味美，尤其适合在干燥的季节吃，少油更健康，也不用担心会上火，在秋天就要多吃芋头，3块钱买6个，不用炒也不用炸，下锅煮一煮，特别适合在冷天吃，而且芋头还是价值非常高的食材，适当吃非常有好处，煮芋头的时候我常会搭配点地瓜和红糖，整体的价值变得更为丰富了，下面我便会将这款芋头红糖水的做法分享出，简单一煮便是一道美味的食物。
备用食材：200克，地瓜200克，老姜1块，红糖2大勺，水适量；
制作过程：第一步，地瓜洗干净，削去皮，切去两头，切成小块，芋头需要戴上一次性手套，削去皮，清洗干净后，切成与地瓜差不多大小的小块；
第二步，切好的地瓜块和芋头块，一同装入一个保鲜袋中，扎紧收口，将其放入冰箱冷冻层，冷冻一个晚上的时间，第二天直接取出来煮，无需解冻；
第三步，将芋头块和地瓜块一起放入在锅中，生姜一块，将其用刀拍碎，也放入在锅中，根据个人的口味加上点红糖，加上清水，没过芋头便可；
第四步，置于火上开始煮，大火煮开后，转至中火，加上锅盖，差不多煮不到10分钟的时间，用筷子戳一下芋头，可以轻松扎透，说明煮好了；
第五步，喜欢软糯一点的可以多煮几分钟，煮好的芋头红糖水关火后，盛出在碗中，趁热吃特别的美味。
小编总结：秋天，不要只知道吃土豆和南瓜，这芋头也是非常好的食材，口感好、价值高，而且价格也比较实惠，3块钱就能买6个，更适合干燥秋天吃的，便是这道芋头红糖水，不用炒也不用炸，保证芋头粉糯的口感，汤汁香甜，特别适合女孩子吃，早餐来一碗，不用早起床，几分钟的时间就能煮好，早餐吃特别好，这个适当吃芋头比土豆好多了，大家也可以按照这个方法做，轻松便能享受到其中的美味，尤其是对于喜欢赖床的朋友来说，这个做法更适合早餐，不用早起，花很少的时间便可搞定。
烹饪小技巧：1、将芋头、地瓜切块后放入冰箱冷冻一个晚上，第二天用普通锅煮，10分钟就能煮熟，这是煮芋头、地瓜、土豆等根茎食材的快速简单方法，大家也可以根据这个方法做，特省事；
2、芋头表面有黏液，所以建议大家要戴上手套操作，否则很容易手痒，芋头块和地瓜块尽量切得大小一致，看上去更加美观，红糖的量可以根据个人喜欢的甜度来定，无需过多的约束；
3、放入一块生姜一起煮，价值会更加丰富，当然了实在不喜欢也可以不用放，芋头经过事先的处理，无需用高压锅煮，普通锅煮10分钟也就煮好了。
秋后吃芋头，就要用这个方法做，如果你也认为这款芋头红糖水的做法还不错，欢迎将其收藏起来学习，或者是分享给更多需要的人！
